Envoyer un rappel la veille
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
GUIDE · RÉSERVATIONS
Comment réduire les no-shows au restaurant : 7 méthodes qui marchent.
Un no-show un samedi soir, c’est une table perdue qu’on ne peut plus revendre. La bonne nouvelle : la plupart des absences s’évitent avec quelques réflexes simples.
01Envoyer un rappel la veille
02Rendre l’annulation facile
03Fixer un délai d’annulation clair
04Confirmer les grands groupes
À RETENIR
Le parcours, étape par étape.
Rendre l’annulation facile
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Fixer un délai d’annulation clair
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Confirmer les grands groupes
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Garder l’historique
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Garder de la place pour le passage
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Mesurer chaque mois
Un point à valider avant de passer à l’étape suivante.
Essayez-le sur votre propre service.30 jours gratuits · 60 $ CAD/mois ensuite, sans frais par couvert.
01
Envoyer un rappel la veille
Un simple courriel de rappel suffit souvent : beaucoup de no-shows sont des oublis, pas de la mauvaise foi.
02
Rendre l’annulation facile
Un lien « annuler ma réservation » dans la confirmation : le client prévient au lieu de disparaître, et vous récupérez la table à temps.
03
Fixer un délai d’annulation clair
Écrivez-le dans la confirmation (par exemple 3 heures avant) pour que la règle soit connue d’avance.
04
Confirmer les grands groupes
Pour 8 personnes et plus, un échange personnel la veille vaut de l’or.
05
Garder l’historique
Notez les no-shows dans la fiche du client pour repérer les absences répétées.
06
Garder de la place pour le passage
Ne vendez pas 100 % de la salle en ligne : les clients sans réservation comblent les trous.
07
Mesurer chaque mois
Suivez votre taux de no-show : ce qui se mesure s’améliore.
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QUESTIONS
Questions fréquentes.
Gère ton resto aide-t-il pour ça?
Oui : le module Réservations (60 $ CAD/mois, sans commission) applique la plupart de ces conseils automatiquement. 30 jours gratuits.
Ce guide remplace-t-il un avis juridique ou comptable?
Non. Il donne des repères pratiques; pour une situation précise, consultez un professionnel.
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